Naminių pomidorų salotėlės su Nasturtomis, mėtomis, baziliku, bei Gorgonzolos sūriu (tomato salad with Nasturtium, mint, basil and Gorgonzola cheese)

Salotėlės (vienai porcijai)

Naminis, prisirpęs, didelis pomidoras, 1 vnt

Šviežias svogūnas, 2-3 griežinėliai

Žalios alyvuogės, 5-7 vnt

Šviežias čili, 2-3 griežinėliai 

Sūris "Gorgonzola", 30-50 g

Mėta, 5-7 lapeliai

Bazilikas 5-7 lapeliai

Nasturtų žiedai, 3-5 vnt

Alyvuogių aliejus 1 v.š.

Riešutų aliejus, 1 v.š

Paprastos, nuostabios, vasariškos, sveikuoliškos salotos. 

Gaminame. Naminius, prinokusius pomidorus supjaustome stambiomis skiltelėmis. Šviežius svogūnėlius plonais griežinėliais. Smulkiai supjaustome mėtų ir baziliko lapelius, šviežią čili pipirą. Suplėšome nasturtų žiedus. Viska sudedame į dubenėlį, pašlakstome aliejais. Sudedame alyvuoges. Gražiai permaišome, pabarstome sūrio gabalėliais. 

Rekomendacijos. Gaminkite tik iš naminių, sultingų, prinokusių pomidorų. Ypač tinka tokie pomidorai, kaip "Jaučių širdys", "mėsingi", "miltingi". Alyvuogės gali būti su įdaru. Pavyzdžiui, kaip su ančiuviais, citrinomis ar žuvimi. Mano mėgstamiausios su ančiuviais. Galite pabarstyti trupučiu tarkuoto "Parmezano" sūrio. Salotos gan paprastos, bet skonių derinukas tikrai nuostabus. Gaminkite su meile ir gera nuotaika.

Kopijuoti ir platinti draudžiama !