Kiaušiniai su dviem tryniais (eggs with two yolks)

Kiaušiniai su dviem tryniais

Paskutiniu laiku vis dažniau galima nusipirkti dvitrynių kiaušinių. Jų pasitaiko ne vienas kitas, bet visame padėkle tik dvitryniai kiaušiniai. Aišku iškart klausiame kodėl taip, ar tai normalu?! Gal tai GMO ar chemijos, naudojamos auginant kultūras pašarams, išdaigos? Peržiūrėjau daug straipsnių keliomis kalbomis ir sužinojau, kad tikrai labai daug pašarų naudojama su genetiškai modifikuotais organizmais. Kad Lietuvoje tai sudaro net 40% pagamintų pašarų. Kad pašarams naudojamos kultūros, kurios buvo puškiamos herbicidu „Roundapu“, ypač pašarams importuojamiems į Lietuvą. Tačiau niekur neradau informacijos, kad tai kaip nors lemtų, masišką dvitrynių kiaušinių atsiradimą.

Šiai dienai, belieka patikėti šia informacija:
Kiaušiniai su dvejais tryniais - tai dvejos, tuo pačiu metu subrendusios ląstelės. Jos vienu metu kartu praeina pro reprodukcinę sistemą  ir yra apsuptos vieno baltymo ir apvalkalo. Tokius kiaušinius deda jaunos vištos, maždaug vienų metų, pirmomis dėjimo sąvaitėmis, pas kurias dauginimosi ciklas nėra visai susiformaves. Anksčiau tokie kiaušiniai buvo laikomi nestandartiniais ir jie buvo naudojami tik kiaušinių miltų gaminimui. Dabar tokių kaiušinių galima nusipirkti. Jie yra atrenkami, jie yra daug didesni, sunkesni maždaug ant 55-60%, aišku ir brangesni. 
Kai kuriais tyrimais yra nustatyta, kad tai yra tarp vištų paveldima. Dvitryniai kiaušiniai praktiškai sudaro tik 0,6-1% surenkamų kiaušinių. Tokios vištos laikomos labai produktyviomis. 
Iš tokių kiaušinių viščiukai neišsirita. Darome išvadas, kad dvitryniai kiaušiniai yra normalus reiškinys.
Rekomendacijos. Kuo daugiau domiesi, kuo daugiau sužinai, tuo mažiau maisto produktų nori pirkti prekybos centruose. Susiraskite patikimus ūkininkus, žmones gyvenančius kaimuose iš kurių tikrai galima nusipirkti ekologiškos produkcijos. Tada tikrai žinosite ir būsite ramūs, kad jūs ir jūsų šeima valgo švarų maistą. Tuo labiau paremsite tuos žmones, pirkdami produktus iš jų. Ir manau tikrai nesvarbu, kad litu, kitu pas juos brangiau. 

Maitinkimės sveikai ir protingai!  

Čia rasite daugiau informacijos iš Lietuvos paukštynų: http://klaipeda.diena.lt/naujienos/miestas/dvitryniu-vi-tu-kiau-iniu-baubas-445692/psl-5#axzz27wn6bSP0
(jei nuorada neatsidaro, nukopijuokite ir į google)

Radiacinė maisto sterilizacija

Ar jūs girdėjote, ar jūs žinote apie radiacinę maisto sterilizaciją

Tam, kad prailginti maisto produktų realizacijos laiką, jie yra švitinami, apdorojami jonizuojančiąja spinduliuote. Švitinimą leidžiama naudoti, daugiau kaip 50 šalių, švitinima virš 80 produktų rūšių. Europos Sąjungoje leidžiama apšvitinti tik sausas aromatines žoles, prieskonius ir augalinius pagardus.  Azijos šalyse švitina jūros gėrybės, kaip krevetės ir kitka. Skaitant informaciją internete, kai kuriose šalyse nėra draudžiama švitinti ir daug daugiau rūšių produktų. Rašoma, kad laikantis geros gamybos praktikos reikalavimų, maisto produktų švitinimas yra nekenksmingas ir netgi efektyvus. Produktai netampa pavojingi sveikatai. Tačiau ar tai tikrai yra taip?

"Delfi", skiltyje apie sveikatą, yra straipsnis apie švitintų produktų kontrolę, importuojamų į Lietuvą. Informacija kuri ten yra, džiugina. Į Lietuvą tokie produktai kaip tai ir nepatenka. Ar tai tiesa, aišku galima abejoti ir neabejoti. 

Pagal Tarptautinės radiacijos asociacijos informaciją, tik Europa kas dieną išleidžia į prekybą 200.000 tonų apšvitintų maisto produktų.

Gerai būtų, kad tokius produktus būtų privaloma žymėti, nurodant, kad jie yra apdoroti jonizuojančia spinduliuote. Ar jūs tokius produktus pirktumėte? :)

(Informacija iš interneto)

Čia truputis informacijos internete: 

 http://science-in-life.ru/content/view/209/97/

 http://otvet.mail.ru/question/56580308/

 http://www.lzuu.lt/nm/l-projektas/aug_mp_kokybe_s/8.htm

 http://www.patiekalai.lt/straipsniai-jonizuojancia-spinduliuote-apdorotas-maistas/

Soda, soda, soda..., naudokite ją, daržovėms nuo nitratų ir chemikalų valyti !

Geriamosios sodos galios (informacija iš interneto)

Jei valgysime daug daržovių, užterštų nitratais, ar vietoje teigiamo rezultato negausime neigiamo? „Neekologiškos daržovės nėra tokios grėsmingos, kaip įsivaizduojame. Augalas nepasiims mineralų ir kitų medžiagų daugiau, negu jam reikia. Tiesa, importuoti vaisiai tikrai būna apipurkšti nuo gedimo saugančiais chemikalais. Juos galima pašalinti geriamąja soda. Parsinešėte iš parduotuvės vynuogių, apelsinų, bananų ar agurkų ir - į koncentruotą sodos tirpalą. Jo receptas paprastas: sauja sodos - litras vandens. Puikiai tirpina chemikalus. Po 15-20 minučių nuplaukite švariu vandeniu ir, gerbiamosios šeimininkės, turėsite jau nebe „sintetinį", o gurgždantį, lyg močiutės augintą vaisių ar daržovę."
(Vilniaus universiteto Onkologijos instituto fitoterapeutas Juozas Ruolia)

Mano virtuvėje, visada spintelėje esa keli pakeliai sodos. Jos tirpalu plaunu visas pirktas daržoves. Net salotų lapus ir žalumynus. Tirpale daržoves laikau apie valandą, po to perplaunu švariu vandeniu ir gerai nuvalau švariu rankšluosčiu. 

Juokinga istorija. Iš vakaro į sodos tirpalą užmerkiau kilogramą agurkų ir pomidorų. Ir užmiršau. Ryte teko agurkus išmesti, nes jie pradėjo marinuotis sodoje, skonis ne koks. Pomidorams nieko neatsitiko.